Descripción

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico – Variedad 100% Picual

Intensidad, carácter y autenticidad andaluza.

Nuestro AOVE ecológico 100% Picual procede de olivares seleccionados y se obtiene exclusivamente mediante recolección temprana y extracción en frío, preservando así todos sus antioxidantes naturales y su perfil sensorial inconfundible.

La Picual es una de las variedades más apreciadas por su potencia aromática y su gran estabilidad. En nariz presenta notas verdes intensas, con recuerdos a hoja, higuera y tomate. En boca es vivo, fresco y equilibrado, con un amargor y picante característicos que realzan cualquier plato.

Perfecto para amantes de los aceites con personalidad. Ideal para consumir en crudo, usar en guisos saludables, marinados, carnes, verduras y pescados.